我曾经在一家自助餐厅工作过，餐厅规模不小，80张台。
老板常说：“我们店68一位，别说是人了，拉一条狗来吃，只吃肉也吃不回本！” 老板这话虽带着点幽默，其实也有道理——自助餐的赚钱方式，不是你想象的那么简单。
当时，我是那家自助餐厅的厨师，买菜、验货，成天和各种食材打交道。
你是不是觉得自助餐那么便宜，食材肯定是又便宜又糟糕？别急，告诉你个小秘密：便宜归便宜，真要经营得当，还是有得赚的，吃亏的往往是顾客…。
2025-06-23 08:50:17 上一篇 : 一套正版adobe全家桶多少钱？ | 下一篇 : 小鹏G7预售价23.58万，何小鹏称其为「全球首款L3级算力的AI汽车」，何为L3级算力？竞争力如何？
我曾经在一家自助餐厅工作过，餐厅规模不小，80张台。
老板常说：“我们店68一位，别说是人了，拉一条狗来吃，只吃肉也吃不回本！” 老板这话虽带着点幽默，其实也有道理——自助餐的赚钱方式，不是你想象的那么简单。
当时，我是那家自助餐厅的厨师，买菜、验货，成天和各种食材打交道。
你是不是觉得自助餐那么便宜，食材肯定是又便宜又糟糕？别急，告诉你个小秘密：便宜归便宜，真要经营得当，还是有得赚的，吃亏的往往是顾客…。